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美しい海に囲まれた与論島のレンタカー屋さんのブログです。本当に美しい与論島を知って頂きたく、魅力、情報、感動を発信していきますのでよろしくお願いします!
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本日も夏日の与論島!

暑いです!!

昨日車をお借り下さったお客様から駅伝優勝したとお聞きし

私も大変嬉しかったです(≧▽≦)

夜は勝利の美酒に酔いしれた事でしょう♡

 

炎天下の中ほんとお疲れ様でした!

来年も当店のご利用宜しくお願い致します(^_-)-☆



さて、先日のカワハギ料理がかなりパンチの効いた見栄えだったため

本日は

ババさんバージョン♡

リベンジですw



先ずはマーシーさんが捌いて下さった切り身を解凍しま~す

焼く際は

オリーブオイルを使用しま~す



『三ツ星シェフの魔法の隠し味』って書いてあっから

間違いなさそうなんで

スパイス&ハーブ岩塩のマジックソルト使っちゃいま~す



早速A面 いっちゃいま~す



続いてB面 いっちゃいま~す



焼き入れま~す



軽く両面いったところで



火が良く通るよう

蓋してみちゃいま~す



いい感じっこに色が付いたところで

ヘルシーに玄米と麦を配合したライスを盛りつけ

ウインナーをトッピング



『みっくんプレート』の完成で~す♡

お味の方は

脂がのった肉厚たっぷりのやわらか白身がグンバツでした(≧▽≦)

最高やね!!

前回よりは見栄えのパンチ力

収まったかな...





はぁ~ぁ....

見栄えもバッチリ料理で♡

「あなたぁ~♡ご飯よ~♡」

なんて言われてみてぇ~なぁ~...

我に幸あれ...





to be continued


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誕生日:
2015/09/05
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